Resepi Puding Kentang
Kalau dah cuaca panas & kering macam ni, dapat makan puding ka, sedap jugak kan, hihi. Puding ni aku buat hari tu, so hari ni aku nak share dengan hangpa resepinya.
Bahan-bahan:
- 1 peket agar-agar
- 4 - 5 biji kentang sederhana besar
- 2 biji telur
- 1 cawan santan pekat
- 1 1/2 cawan gula (ikut selera nak manis setakat mana)
- 1 sudu teh esen vanila
- Secubit garam
- 5 cawan air
Cara-caranya:
🌸 Kupas kentang, kemudian potong 4 & rebus. Bila dah empuk, tutup api, tos & ketepikan.
🌸 Masakan agar-agar dengan air hingga hancur. Masukkan gula, masak lagi hingga gula hancur.
🌸 Sementara tu, masukkan kentang, telur, santan pekat, esen vanila & garam ke dalam blender. Blender hingga hancur.
🌸 Masukkan kentang yang diblend tadi ke dalam agar-agar sambil dikacau dia atas api yang kecil.
🌸 Kacau dalam 2-3 minit, tutup api & tuang puding ke dalam loyang & sejukkan. Kemudian, masukkan ke dalam peti sejuk.
🌸 Boleh diwarnakan jika suka. Aku letak pewarna kuning sikit. Baru cantik sikit warnanya, kalau tak pucat kan warna kentang tu.
Selamat mencuba hangpa!!!.
Rajinnya masak...akk xpernah masak puding ni lg
ReplyDeletehaha, tengah rajin kak.kak try lah, sedap taw.
DeleteFeveret Kak Da nie Acik..
ReplyDeletekan?.
Deletetak pernah buat / makan ni.
ReplyDeleteteringin nak tgk bila da potong.
mcm puding jagung ekk?